Meny
Hjortcarpaccio med Svensk blåmögelost och valnötter | 165kr |
Hemlagad paté med lever från Åby Gård | 145kr |
Dagens Krämiga Soppa med bröd | 145kr |
Kroketter med ost och salami | 145kr |
Grillad Provoloneost från Italien | 145kr |
CHARKUTERIBRICKA 2pers Ett urval av salamisorter från Toscana i Italien, mini Provoloneost, oliver från Spanien | 295kr |
Dagens husman
Vildsvinköttbullar med potatismos, lingon och inlagd gurka 285kr
Oxkindragu med potatismos, svamp och inlagd lök 275kr
Fläskpannkaka med fläsksida från Åby Gård 195kr
Hemlagad vildsvinskorv med potatismos och löksås 265kr
THE HAIRY PIG 315kr
- The Hairy Pigs vildsvinskorv
- med briochebröd och tryffel majonnäs
- Köttbullar på vildsvinskött med pepparkornsås
- Taco med renkött och lingon
GOING GREEN BOARD 315:-
- Fråga din servitör för mer info
SHEPHERD'S BOARD 315kr
- The Hairy Pigs lammkorv
- med briochebröd, aioli, inlagd rödlök
- Fläsksida från Årby Gård
- Kroketter med ost och salami
- Belgiska Pommes frites
HUNTERS BOARD 380:-
- Hemlagad Vildsvinskorv med briochebröd
- Stuvad vitkål med hjortfärs
- Renskavsgryta
- Krokett på oxkind
Sharing Board 2 pers 845kr
- The Hairy Pigs fläskkorv
- Pulled Pork Burgare m. sallad, briochebröd, aioli, inlagd rödlök
- Tryffelkorv
- Oliver från Malaga
- Kroketter med ost och salami
- Provoloneost
- Stuvad vitkål med hjortfärs
- Salami från Toscana
- Oxkindragu med potatismos, svamp & lök
KOMBINERA DIN BRICKA
- Vår Hemlagade Korv. Välj mellan vildsvin, fläsk, lamm eller hjort serveras med salad, briochebröd, och toppings 145:-
- Pulled Pork Burgare, sallad, briochebröd, aioli och inlagd gurka 165:-
- Vildsvinsburgare med italiensk Provoloneost 165:-
- Fläsksida från Åby Gård med inlagd rödlök, aioli och sallad 165:-
- Taco med renkött och lingon 155:-
- Veganpaj med chilli och stout samt sallad 145:-
Vi rekommenderar två sidorätter (65kr styck)
- Oliver från Málaga
- Pommes Frites med dill, färskostdipp toppad med rödlök
- Coleslaw
- Belgisk pommes frites med majonnäs och rödlök
- Svamp med grönkål
- Stuvad vitkål med hjortfärs
- Stora Vitlöksbröd
- Salami Toskana
- Potatismos
- Pommes Frites med aioli
Oliver från Málaga | 55kr |
Potatismos | 65kr |
Svamp med grönkål | 65kr |
Stuvad vitkål med hjortfärs | 65kr |
Coleslaw | 55kr |
Salami från Toskana | 85kr |
Stora Vitlöksbröd | 65kr |
Pommes Frites med aioli | 55kr |
Pommes Frites med dill, färskostdipp toppad med rödlök | 69kr |
Belgisk pommes frites med majonnäs och rödlök | 69kr |
Såser 25kr
Aioli
Ketchup
Senap
Kimchimajonnäs
Majonnäs
The Hairy Pigs Dessertbricka Kockens urval av dagens små desserter | 135kr |
Soppa på vit choklad Med skogsbär och hasselnötter | 105kr |
Chokladmousse på vit choklad | 85kr |
Familjen Morellis hemlagade italienska glass | 1 skopa 35kr 2 skopor 55kr 3 skopor 85kr |
Hemlagad Chokladtryffel (2 bitar) | 40kr |
Lägg till din avec: Cognac, Limoncello, Sherry, Whiskey. Pris per cl. Fråga oss för mer info. |
Upp till 13 år fyllda | |
Chicken nuggets med pommes frites | 65kr |
Korv med pommes | 65kr |
Salami, ost och pommes | 65kr |
Dessert | |
Glass vanilj, choklad, jordgubbsglass | 45kr |