Meny

Dagens husman

Vildsvinköttbullar med potatismos, lingon och inlagd gurka 285kr

Oxkindragu med potatismos, svamp och inlagd lök 275kr

Fläskpannkaka med fläsksida från Åby Gård 195kr

Hemlagad vildsvinskorv med potatismos och löksås 265kr

THE HAIRY PIG 315kr

• The Hairy Pigs vildsvinskorv
• med briochebröd och tryffel majonnäs
• Köttbullar på vildsvinskött med pepparkornsås
• Taco med renkött och lingon

GOING GREEN BOARD 315:-

• Fråga din servitör för mer info

SHEPHERD'S BOARD 315kr

• The Hairy Pigs lammkorv
• med briochebröd, aioli, inlagd rödlök
• Fläsksida från Årby Gård
• Kroketter med ost och salami
• Belgiska Pommes frites

HUNTERS BOARD 380:-

• Hemlagad Vildsvinskorv med briochebröd
• Stuvad vitkål med hjortfärs
• Renskavsgryta
• Krokett på oxkind

Sharing Board 2 pers 845kr

• The Hairy Pigs fläskkorv
• Pulled Pork Burgare m. sallad, briochebröd, aioli, inlagd rödlök
• Tryffelkorv
• Oliver från Malaga
• Kroketter med ost och salami
• Provoloneost
• Stuvad vitkål med hjortfärs
• Salami från Toscana
• Oxkindragu med potatismos, svamp & lök

KOMBINERA DIN BRICKA

• Vår Hemlagade Korv. Välj mellan vildsvin, fläsk, lamm eller hjort serveras med salad, briochebröd, och toppings 145:-
• Pulled Pork Burgare, sallad, briochebröd, aioli och inlagd gurka 165:-
• Vildsvinsburgare med italiensk Provoloneost 165:-
• Fläsksida från Åby Gård med inlagd rödlök, aioli och sallad 165:-
• Taco med renkött och lingon 155:-
• Veganpaj med chilli och stout samt sallad 145:-

Vi rekommenderar två sidorätter (65kr styck)

• Oliver från Málaga
• Pommes Frites med dill, färskostdipp toppad med rödlök
• Coleslaw
• Belgisk pommes frites med majonnäs och rödlök
• Svamp med grönkål
• Stuvad vitkål med hjortfärs
• Stora Vitlöksbröd
• Salami Toskana
• Potatismos
• Pommes Frites med aioli