Boka bord

Meny

Älgcarpaccio med Svensk blåmögelost och valnötter 

185kr

Dagens Krämiga Soppa med bröd

145kr

3 sorters Kroketter

155kr

Grillad Provoloneost från Italien

145kr
Charkuteribricka (2pers) Ett urval av salamisorter från Toscana i Italien, mini Provoloneost, oliver från Spanien360kr

Dagens husman

Vildsvinköttbullar med potatismos, lingon och inlagd gurka 285kr

Hjortschnitzel med potatismos och Cafe de Paris-smör 285kr

Sausage and Mash 265kr

Vildsvins Kroppkakor, lingon och inlagd gurka 255kr

THE HAIRY PIG 315kr

  • The Hairy Pigs vildsvinskorv med briochebröd ketchup och senap
  • Vildsvinskroppkakor med inlagd gurka och lingon
  • Vildsvinsschnitzel med cafe de paris

GOING GREEN BOARD 315:-

  • Västerbottenpaj
  • Hummus, svamp- och grönkålskrokett
  • Ugnsrostade grönsaker

SHEPHERD'S BOARD 315kr

  • The Hairy Pigs lammkorv med briochebröd
  • Aioli, inlagd rödlök, Hummus, Provoloneost
  • Belgiska Pommes frites

HUNTERS BOARD 380:-

  • Hemlagad Hjortkorv med briochebröd
  • Taco med renkött och lingon
  • Vildsvinskroppkakor, Vildsvinspaté med pickles.

Sharing Board 2 pers 845kr

  • Vildsvinsbiff à La Lindström
  • The hairy Pigs hemlagade fläskkorv
  • Vildsvinskroppkakor
  • Vildspaté, 2 kroketter, svensk ost
  • Pommes frites med dill och creme fraiche
  • Sallad med oliver från Málaga

KOMBINERA DIN BRICKA

  • Vår hemlagade Korv - Vildsvin, Fläsk, Hjort eller Lamm 145kr
  • Vildsvinsbiff à la lindström 165kr
  • Fläsksida från Åby Gård med inlagd rödlök, aioli och sallad 215kr
  • Taco med renkött och lingon 155kr

Vi rekommenderar två sidorätter

  • Olives from Malaga 69kr
  • Coleslaw 65kr
  • Garlic Bread 65kr
  • Västerbotten gratan Potatis 65kr
  • Roasted mixed vegetables 65kr
  • Swedish french fries 79kr
  • Spanish french fries 89kr
  • Belgian french fries 79kr

The Hairy Pig Deli shop

  • Vildsvinskasse 645kr 
  • Fläskkorv 470g 155kr
  • Vildsvinskorv 470g 165kr
  • Lammkorv 470g 175kr
  • Hjortkorv 470g 165kr
  • Vildsvinsköttbullar 500g 165kr
  • Vidsvinsburgare 2-pack 98kr
  • Vildsvinspate 300g 120kr
Oliver från Málaga55kr
Potatismos65kr
Svamp med grönkål65kr
Stuvad vitkål med hjortfärs65kr
Coleslaw55kr
Salami från Toskana85kr
Stora Vitlöksbröd65kr
Pommes Frites med aioli55kr
Pommes Frites med dill, färskostdipp toppad med rödlök69kr
Belgisk pommes frites med majonnäs och rödlök69kr

Såser  25kr

Aioli
Ketchup
Senap
Kimchimajonnäs
Majonnäs

The Hairy Pigs Dessertbricka
Kockens urval av dagens små desserter
135kr
Soppa på vit choklad
Med skogsbär och hasselnötter
105kr

Klassik Engelsk ‘Crumble’
Smulpaj med skogsbär

105kr
Hemlagad Chokladtryffel (2 bitar)40kr
Selection of ice creams from Gotland1 skopa 35kr
2 skopor 55kr
3 skopor 85kr
Lägg till din avec: Cognac, Limoncello, Sherry, Whiskey. Pris per cl. Fråga oss för mer info.

Upp till 13 år fyllda
Chicken nuggets med pommes frites    65kr
Korv med pommes65kr
Salami, ost och pommes65kr

Dessert

Glass
vanilj, choklad, jordgubbsglass
45kr