Meny
Älgcarpaccio med Svensk blåmögelost och valnötter | 185kr |
Friterad aubergine med Yoghurt och Curry | 145kr |
Kroketter | 145kr |
Gambas Al Pil Pil Spansk skaldjursklassiker räkor i olivolja, vitlök och paprika | 165kr |
| Charkuteribricka (2pers) Ett urval av salamisorter från Toscana i Italien, Svensk ost, oliver från Spanien | 360kr |
Dagens husman
Vildsvinsköttbullar med potatismos, lingon och inlagd gurka 285kr
Vildsvinskorv, Gräddstuvad Vildsvinsfärs med Vitkål, Potatismos 265kr
Oxkind från Uppland på Långkok med Rödvinssås och Potatismos 285kr
Renskav med Rotfrukter och Potatismos 285kr
Sharing Board 2 pers 845kr
- Hemlagad lammkorv och fläskkorv i briochebröd, två rostade paprikashots,
- Räk- och ostkroketter, Vildsvinspaj
- Oxkind på långkok, potatismos, grantinerade rotfrukter
THE HAIRY PIG 365kr
- Hemlagad vildsvinskorv i briochebröd med hemlagad ketchup och senap
- Vildsvinsköttbullar, Pommes Frites med grönpparsås
- Vildsvinslasagne
SHEPHERD'S BOARD 365kr
- Hemlagad Lammkorv i Briochebröd,
- Västerbottenpaj, Fyllda Champinjoner,
- Rostad Paprikashot, Pommes Frites med Dill, Sidosallad
HUNTERS BOARD 380:-
- Hemlagad Hjortkorv i briochebröd, Gräddstuvad vildsvinsfärs med vitkål,
- Liten Svampsoppa, Vildsvinsköttbullar, Potatismos
GOING GREEN BOARD 315:-
- Västerbottenpaj, gratinerade rotfrukter, fyllda champinjoner,
- RostadPaprikashot, Svamppaté med valnötter
The Hairy Pig Deli shop
- Vildsvinskasse 645kr
- Vildsvinsracks 1 kg 490kr
- Korvkasse 550kr
- Grillkasse 655kr
- Hjortkorv 470g 165kr
- Vildsvinsköttbullar 500g 165kr
- Vidsvinsburgare 2-pack 98kr
- Vildsvinspate 300g 120kr
| Oliver från Málaga | 69kr |
| Jordnötter | 45kr |
| Homemade Sausage: Lamb, Wildboar, Moose, Deer or Pork | 145kr |
| Salami & Swedish cheese | 150kr |
| Vitlöksbröd | 65kr |
| Swedish dill french fries (Cream cheese) | 79kr |
| Pommes Frites (Ketchup, Aioli, Tikka Mayo, Kimchi Mayo) | 69kr |
| Belgisk pommes frites (Aioli & Röd lök) | 79kr |
| Gratinerade Torfrukter | 69kr |
| Gräddstuvad vildsvinsfärs med vitkål | 79kr |
Såser
Aioli
Ketchup
Senap
Kimchimajonnäs
Majonnäs
| The Hairy Pigs Dessertbricka Kockens urval av dagens små desserter | 155kr |
| Chocolate tarte | 125kr |
Pannacotta med vanilj och lingon | 95kr |
| Hemlagad Chokladtryffel (2 bitar) | 40kr |
| Lägg till din avec: Cognac, Limoncello, Sherry, Whiskey. Pris per cl. Fråga oss för mer info. |
| Upp till 13 år fyllda | |
| Chicken nuggets med pommes frites | 65kr |
| Korv med pommes | 65kr |
| Salami, ost och pommes | 65kr |
Dessert | |
| Glass vanilj, choklad, jordgubbsglass | 45kr |