Boka bord

Meny

Hjortcarpaccio med Svensk blåmögelost och valnötter

165kr

Hemlagad paté med lever från Åby Gård

145kr

Dagens Krämiga Soppa med bröd

145kr

Kroketter med ost och salami

145kr

Grillad Provoloneost från Italien

145kr
CHARKUTERIBRICKA 2pers Ett urval av salamisorter från Toscana i Italien, mini Provoloneost, oliver från Spanien295kr

Dagens husman

Vildsvinköttbullar med potatismos, lingon och inlagd gurka 285kr

Oxkindragu med potatismos, svamp och inlagd lök 275kr

Fläskpannkaka med fläsksida från Åby Gård 195kr

Hemlagad vildsvinskorv med potatismos och löksås 265kr

THE HAIRY PIG 315kr

  • The Hairy Pigs vildsvinskorv
  • med briochebröd och tryffel majonnäs
  • Köttbullar på vildsvinskött med pepparkornsås
  • Taco med renkött och lingon

GOING GREEN BOARD 315:-

  • Fråga din servitör för mer info

SHEPHERD'S BOARD 315kr

  • The Hairy Pigs lammkorv
  • med briochebröd, aioli, inlagd rödlök
  • Fläsksida från Årby Gård
  • Kroketter med ost och salami
  • Belgiska Pommes frites

HUNTERS BOARD 380:-

  • Hemlagad Vildsvinskorv med briochebröd
  • Stuvad vitkål med hjortfärs
  • Renskavsgryta
  • Krokett på oxkind

Sharing Board 2 pers 845kr

  • The Hairy Pigs fläskkorv
  • Pulled Pork Burgare m. sallad, briochebröd, aioli, inlagd rödlök
  • Tryffelkorv
  • Oliver från Malaga
  • Kroketter med ost och salami
  • Provoloneost
  • Stuvad vitkål med hjortfärs
  • Salami från Toscana
  • Oxkindragu med potatismos, svamp & lök

KOMBINERA DIN BRICKA

  • Vår Hemlagade Korv. Välj mellan vildsvin, fläsk, lamm eller hjort serveras med salad, briochebröd, och toppings 145:-
  • Pulled Pork Burgare, sallad, briochebröd, aioli och inlagd gurka 165:-
  • Vildsvinsburgare med italiensk Provoloneost 165:-
  • Fläsksida från Åby Gård med inlagd rödlök, aioli och sallad 165:-
  • Taco med renkött och lingon 155:-
  • Veganpaj med chilli och stout samt sallad 145:-

Vi rekommenderar två sidorätter (65kr styck)

  • Oliver från Málaga
  • Pommes Frites med dill, färskostdipp toppad med rödlök
  • Coleslaw
  • Belgisk pommes frites med majonnäs och rödlök
  • Svamp med grönkål
  • Stuvad vitkål med hjortfärs
  • Stora Vitlöksbröd
  • Salami Toskana
  • Potatismos
  • Pommes Frites med aioli
     

Oliver från Málaga55kr
Potatismos65kr
Svamp med grönkål65kr
Stuvad vitkål med hjortfärs65kr
Coleslaw55kr
Salami från Toskana85kr
Stora Vitlöksbröd65kr
Pommes Frites med aioli55kr
Pommes Frites med dill, färskostdipp toppad med rödlök69kr
Belgisk pommes frites med majonnäs och rödlök69kr

Såser  25kr

Aioli
Ketchup
Senap
Kimchimajonnäs
Majonnäs

The Hairy Pigs Dessertbricka
Kockens urval av dagens små desserter
135kr
Soppa på vit choklad
Med skogsbär och hasselnötter
105kr
Chokladmousse på vit choklad85kr
Familjen Morellis hemlagade italienska glass1 skopa 35kr
2 skopor 55kr
3 skopor 85kr
Hemlagad Chokladtryffel (2 bitar)40kr
Lägg till din avec: Cognac, Limoncello, Sherry, Whiskey. Pris per cl. Fråga oss för mer info.

Upp till 13 år fyllda
Chicken nuggets med pommes frites    65kr
Korv med pommes65kr
Salami, ost och pommes65kr

Dessert

Glass
vanilj, choklad, jordgubbsglass
45kr