Boka bord

Meny

Älgcarpaccio med Svensk blåmögelost och valnötter 

185kr

Friterad aubergine med tryffelolja och honung

145kr

3 sorters Kroketter

155kr

Grillad Provoloneost från Italien

145kr
Charkuteribricka (2pers) Ett urval av salamisorter från Toscana i Italien, mini Provoloneost, oliver från Spanien360kr

Dagens husman

Vildsvinköttbullar med potatismos, lingon och inlagd gurka 285kr

Hjortschnitzel med potatismos och Cafe de Paris-smör 285kr

Sausage and Mash 265kr

Klassisk Skagen på Rågbröd med Ägg och Majonnäs 189kr

THE HAIRY PIG 315kr

  • The Hairy Pigs vildsvinskorv i briochebröd med hemlagad ketchup och senap
  • Skagen på rågbröd, Potatissallad, Laxpaté

GOING GREEN BOARD 315:-

  • Västerbottenpaj
  • Friterad aubergine med honung och tryffelolja
  • Kikärtsgryta med spenat, Hummus 

SHEPHERD'S BOARD 315kr

  • The Hairy Pigs lammkorv i briochebröd, aioli, inlagd rödlök, Hummus
  • Kikärtsgryta med spenat
  • Västerbottenpaj

HUNTERS BOARD 380:-

  • Hemlagad Hjortkorv med briochebröd
  • Taco med renkött och lingon
  • Blegiska pommes frites, Vildsvinspaté med pickles.

Sharing Board 2 pers 845kr

  • The hairy Pigs hemlagade fläskkorv
  • Hemlagad lammkorv
  • Hummus, Västerbottenpaj, vildsvinspaté, Varmrökt Laxpaté
  • Skagen på rågbröd, Potatissallad,
  • Friterad aubergine med honung och tryffelolja, sallad

KOMBINERA DIN BRICKA

Välj 3 rätter nedan

  • Vår hemlagade Korv - Vildsvin, Fläsk, Hjort eller Lamm 145kr
  • Vildsvinsbiff à la lindström 165kr
  • Fläsksida från Åby Gård med inlagd rödlök, aioli och sallad 215kr
  • Taco med renkött och lingon 155kr

Vi rekommenderar två sidorätter

  • Olives from Malaga 69kr
  • Potatoe Salad 65kr
  • Garlic Bread 65kr
  • Chickpeas and Spinache 65kr
  • Swedish dill french fries 79kr
  • French fries 69kr
  • Belgian french fries 79kr

The Hairy Pig Deli shop

  • Vildsvinskasse 645kr 
  • Vildsvinsracks 1 kg 490kr
  • Korvkasse 550kr
  • Grillkasse 655kr
  • Hjortkorv 470g 165kr
  • Vildsvinsköttbullar 500g 165kr
  • Vidsvinsburgare 2-pack 98kr
  • Vildsvinspate 300g 120kr
Oliver från Málaga69kr
Potatismos65kr
Svamp med grönkål65kr
Stuvad vitkål med hjortfärs65kr
Coleslaw55kr
Salami från Toskana85kr
Stora Vitlöksbröd65kr
Pommes Frites med aioli69kr
Pommes Frites med dill, färskostdipp toppad med rödlök69kr
Belgisk pommes frites med majonnäs och rödlök69kr

Såser  25kr

Aioli
Ketchup
Senap
Kimchimajonnäs
Majonnäs

The Hairy Pigs Dessertbricka
Kockens urval av dagens små desserter
135kr
Soppa på vit choklad
Med skogsbär och hasselnötter
105kr

Klassik Engelsk ‘Crumble’
Smulpaj med skogsbär

105kr
Hemlagad Chokladtryffel (2 bitar)40kr
Selection of ice creams from Gotland1 skopa 35kr
2 skopor 55kr
3 skopor 85kr
Lägg till din avec: Cognac, Limoncello, Sherry, Whiskey. Pris per cl. Fråga oss för mer info.

Upp till 13 år fyllda
Chicken nuggets med pommes frites    65kr
Korv med pommes65kr
Salami, ost och pommes65kr

Dessert

Glass
vanilj, choklad, jordgubbsglass
45kr